البيضاء.. حجز كميات من اللحوم الفاسدة

مصالح المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية  بالدار البيضاء، أن انتقلت أمس الثلاثاء، إلى أحد الفنادق  من أجل حجز كمية من اللحوم الفاسدة.

وأوضح المكتب الوطني للسلامة الصحية، أنه أرسل لجنة مختلطة إلى الفندق، بعد تلقيه شكاية من طرف إحدى جمعيات حماية المستهلك بخصوص تزويد هذا الفندق بلحوم الذبيحة السرية.

وأكد المصدر نفسه، أنه بعد التحري في الموضوع، تم حجز 115 كيلوغرام من اللحوم في صندوق سيارة تقوم بنقل اللحوم السرية.

المصالح الأمنية باشرت تحقيقاتها مع صاحب السيارة “لأنه يقوم بنقل اللحوم بطرق غير قانونية ودون احترام سلسلة التبريد، مما قد يشكل خطرا على صحة المستهلك، حيث يشترط في نقل اللحوم سيارات حاصلة على الترخيص من طرف أونسا”.

ووقفت مصالح “لونسا” على مجموعة من الاختلالات داخل مطبخ الفندق، بحيث خلصت إلى أن ظروف تجميد اللحوم غير صحية لا تحترم سلسلة التبريد، “مع عدم تجهيز المطبخ بآلات محاربة الحشرات، حيث قامت بتوجيه إشعار للفندق قصد تجاوز هذه الاختلالات داخل أجل 20 يوما”.