ليبيا تطمح إلى تقدير تراثها الثقافي المطبخي بتسجيل الكسكس باسمها في اليونسكو

تعتبر ليبيا أن طبق الكسكس الذي يشتهر به المغرب العربي، يعنيها بقدر ما يعني المغرب والجزائر وتونس، حيت يطمح الليبيون إلى تقدير دولي لتراثهم الثقافي المطبخي والثقافي .
في موقع المسرح الروماني القديم في صبراتة، على بعد حوالي 70 كيلومترا غرب العاصمة طرابلس،
ينشغل عشرات الطهاة في موقع المسرح الروماني القديم في صبراتة، على بعد حوالي 70 كيلومترًا غرب العاصمة طرابلس، في إعداد طبق عملاق من الكسكس، لإثبات أن الطبق الذي يشتهر به المغرب العربي والمعروف محلياً بـ”الكسكسي”، يعنيهم بقد ما يعني جيرانهم.
يذكر أن ليبيا هي الدولة الوحيدة في شمال إفريقيا غير المسجلة على أنها معنية بتقاليد الكسكس المدرجة منذ عام 2020 ضمن قائمة اليونسكو للتراث الثقافي غير المادي.